Gastronautas: Perrunillas comunes de Calera de León
Ingredientes 400 gr de harina 200 gr de manteca de cerdo ibérico 150 gr de azúcar 3 huevos La ralladura de un limón grande Una pizca de sal Elaboración Mezclamos la manteca con el azúcar, la ralladura del limón, la pizca de sal y las yemas (reservamos las claras). Batimos bien hasta que quede cremosa. […]
Calera de León, un rincón por descubrir en la Dehesa
Al-Caxera, que quiere decir ‘blanca’ en árabe, es una localidad eminentemente agrícola y ganadera, por lo que todavía mantiene el verdadero encanto del Turismo Rural La Feria del Piñón surgió como muchas otras con carácter empresarial y queriendo mostrar los productos que había en la zona. Poco a poco, y debido a la importancia que […]
